Head Chef

Toko Hana Sate, sebuah restoran sate terkenal di Kebumen, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keahlian dalam memasak sate, tetapi juga memiliki visi untuk meningkatkan kualitas dan kreativitas dalam menu kami.

Jika Anda adalah seorang chef yang berpengalaman, memiliki passion untuk makanan, dan ingin berkontribusi pada restoran yang sudah terkenal, ini adalah kesempatan yang tidak boleh Anda lewatkan.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, gaji yang kompetitif, dan banyak peluang untuk berkembang.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan.
• Mengelola tim koki dengan efektif.
• Melakukan inventaris dan pembelian bahan baku.
• Memastikan restoran beroperasi dengan efisien.
• Mengikuti tren kuliner yang terkini.
• Membuat keputusan tentang bahan baku dan resep.
• Memastikan standar higienis dan keamanan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.
• Memiliki sertifikasi profesional dalam bidang kuliner.
• Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik.
• Memiliki kemampuan manajerial yang baik.
• Memiliki pengetahuan tentang tren kuliner yang terkini.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait