(Remote) Sous Chef

Depot Fitri Geprek · 📍 Deli Serdang · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 13.000.000 per month
Depot Fitri Geprek, sebuah restoran yang terkenal dengan hidangan ayam geprek berkualitas tinggi, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas kualitas makanan, menu, dan operasional dapur. Posisi ini menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Kami mencari individu yang berkomitmen untuk memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan dan terus mengembangkan keterampilan mereka.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Chef dalam merancang dan mengembangkan menu.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar.,Mengawasi operasional dapur, termasuk persiapan bahan, penyajian, dan pelayanan.,Melatih dan memimpin tim dapur.,Memantau dan mengendalikan inventaris bahan dan peralatan dapur.,Mengikuti dan menerapkan praktik kebersihan dan keselamatan kerja di dapur.,Mengelola jadwal kerja dan kehadiran staf dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah plus.,Memahami dan dapat mengikuti standar kebersihan dan keselamatan kerja di dapur.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan manajemen waktu yang baik.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan beradaptasi dengan lingkungan kerja yang dinamis.,Pengalaman dalam mengelola menu dan inventaris dapur adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak dan mengembangkan menu.Kemampuan manajemen staf dan operasional dapur.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.Pengalaman dalam mengelola inventaris dan peralatan dapur.Kemampuan untuk mengikuti standar kebersihan dan keselamatan kerja.Kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait