Lead Coffee Research & Development (R&D) - Innovate Premium Blends
Bergabunglah dengan Kapal Api Global, merek kopi terkemuka di Indonesia, sebagai Lead Coffee Research & Development (R&D) dan bentuk masa depan pengalaman kopi premium. Dalam peran ini, Anda akan memimpin inovasi dengan mengembangkan campuran kopi terdepan, menyempurnakan profil rasa, dan memastikan kualitas terbaik untuk produk kami.
Di Kapal Api Global, Anda akan bekerja di lingkungan yang mendukung kreativitas dan inovasi. Setiap hari, Anda akan terlibat dalam pengembangan dan pengujian berbagai campuran kopi, menggunakan alat-alat modern seperti sistem spektrofotometri, alat pengukuran keasaman, dan perangkat lunak analisis data seperti SAS atau SPSS. Anda akan berkolaborasi dengan tim internasional untuk memastikan produk kami memenuhi standar internasional.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengembangkan dan menguji berbagai campuran kopi untuk memastikan kualitas dan konsistensi rasa.
- Menggunakan sistem spektrofotometri dan alat pengukuran keasaman untuk menganalisis dan menyempurnakan profil rasa kopi.
- Mengelola dan menganalisis data menggunakan perangkat lunak analisis data seperti SAS atau SPSS.
- Berkolaborasi dengan tim internasional untuk memastikan produk memenuhi standar internasional.
- Mengidentifikasi tren pasar dan memimpin pengembangan produk baru.
- Mengelola tim R&D dengan memberikan arahan dan dukungan yang diperlukan.
- Memastikan semua produk memenuhi standar kualitas dan regulasi internasional.
- Mengembangkan strategi inovasi untuk meningkatkan nilai produk dan memenuhi kebutuhan pasar.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- S1/S2 dalam bidang Kimia, Teknologi Pangan, atau bidang terkait.
- Pengalaman minimal 5 tahun dalam industri kopi atau R&D produk makanan/minuman.
- Pemahaman mendalam tentang teknologi pengolahan kopi dan analisis rasa.
- Kemampuan menggunakan sistem spektrofotometri dan alat pengukuran keasaman.
- Pengalaman dengan perangkat lunak analisis data seperti SAS atau SPSS.
- Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan kerja tim yang kuat.
- Pemahaman tentang standar internasional dan regulasi industri kopi.
- Sertifikasi dalam bidang R&D atau pengembangan produk dapat menjadi nilai tambah.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang